콜레스테롤 높은 음식, 콜레스테롤 낮추는 음식

콜레스테롤 수치를 관리하는 것은 심혈관 건강을 지키는 데 매우 중요합니다. 아래에서는 콜레스테롤 수치를 높이는 음식과 낮추는 음식을 자세히 살펴보겠습니다.

 

콜레스테롤 수치를 높이는 음식

1. 포화지방이 풍부한 음식
   • 붉은 고기: 소고기, 돼지고기 등 지방이 많은 부위
   • 가공육: 소시지, 햄, 베이컨 등
   • 전유 제품: 전유 우유, 전지 버터, 전지 치즈 등
2. 트랜스지방이 포함된 음식
   • 튀긴 음식: 감자튀김, 튀김류
   • 가공식품: 일부 마가린, 패스트푸드 등
3. 콜레스테롤이 높은 해산물
   • 갑각류: 새우, 게, 조개 등
   • 내장류: 간, 신장 등
4. 가공식품 및 패스트푸드
   • 패스트푸드: 햄버거, 피자 등
   • 가공식품: 인스턴트 라면, 냉동식품 등

 

콜레스테롤 높다면? '이 습관' 멀리해야

콜레스테롤 높다면? '이 습관' 멀리해야

 

콜레스테롤 수치를 낮추는 음식

1. 식이섬유가 풍부한 음식
   • 과일: 사과, 배, 딸기 등
   • 채소: 브로콜리, 시금치, 당근 등
   • 통곡물: 귀리, 보리, 현미 등
   • 콩류: 검은콩, 강낭콩, 렌즈콩 등
2. 불포화지방산이 풍부한 음식
   • 견과류: 아몬드, 호두, 캐슈넛 등
   • 식물성 기름: 올리브유, 카놀라유 등
3. 오메가-3 지방산이 풍부한 음식
   • 등푸른 생선: 연어, 고등어, 청어 등
   • 해조류: 미역, 다시마 등
4. 항산화 물질이 풍부한 음식
   • 다크 초콜릿: 카카오 함량 70% 이상
   • 녹차: 폴리페놀 함유
5. 기타
   • 마늘과 양파: 혈액순환 개선에 도움
   • 식물성 단백질: 두부, 두유 등

 

식단 관리 팁

• 가공식품 섭취 최소화: 가공식품은 트랜스지방과 나트륨이 높아 피하는 것이 좋습니다.
• 조리 방법 선택: 튀김보다는 구이, 찜, 삶기 등의 방법을 선택하세요.
• 균형 잡힌 식사: 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다.

콜레스테롤 수치를 관리하기 위해서는 위의 음식을 참고하여 식단을 구성하는 것이 도움이 됩니다. 건강한 식습관을 통해 심혈관 건강을 지키세요.